Ostatnio nagminnie zajadam się moim najnowszym odkryciem, które łączy w sobie moje kochane gofry i równie lubiane przeze mnie płatki owsiane. Tak, gofry owsiane to zdecydowanie mój śniadaniowy faworyt! Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Stanowią świetną alternatywę dla zwykłej owsianki – zwłaszcza dla dzieci, które z pewnością chętniej zjedzą pięknie ozdobionego owocami gofra niż owsianą papkę – bo choć osobiście ją uwielbiam… No cóż.. Gofry to gofry!
Dużym atutem przepisu jest to – co w sumie często widać w moich śniadaniowych przepisach – że ciasto można przygotować dzień wcześniej. Bardzo to lubię, gdyż w takiej sytuacji moje śniadanie niemal robi się samo, a ja w spokoju mogę się zająć czymś innym. Koniecznie przetestujcie!
Składniki na jedną porcję ( 2 duże gofry ):
- 1 Szklanka płatków owsianych
- ½ szklanki mleka
- ½ szklanki wody
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki wsyp do miski lub malaksera i odstaw na min. 10minut. Możesz zostawić na noc w lodówce.
- Napuchnięte płatki zblenduj na gładką masę.*
- Wlej porcję masy do rozgrzanej gofrownicy.**
- Piecz około 4 minut.
*Ja zostawiam kawałki płatków
** Jeśli Twoja gofrownica tego wymaga, posmaruj ją cienką warstwą oleju
***
I love waffles! Have I already wrote that? I think they are absolutely THE greatest food in the world! Why? They fit perfectly for breakfast, lunch or dessert. I also think the savory version would be an interesting dinner option...
Lately I have been tucking into my latest discovery, which combines my beloved waffles and oat which I also like very much. Yes, oatmeal waffles are definitely my favorite breakfast! Crispy and crunchy on the outside and soft inside. They are a great alternative to the usual porridge - especially for children who will eat willingly waffles that are beautifully decorated with fruits rather than oatmeal mush – which I personally love but ... Well .. The waffles are waffles!
A big advantage of this recipe is - which is quite often seen in my breakfast propositions – fact that the batter can be prepared the day before. I love it, because in this situation my breakfast almost makes itself, and I can do something else in the meantime. Be sure to test it!
Ingredients
for one serving (2 large waffles)
- 1 cup of oatmeal
- ½ cup milk
- ½ cup water
- ½ taspoon of baking powder
- Pinch of salt
Preparation:
- Pour all the ingredients into a bowl or food processor and set aside for min. 10 minutes. You can leave it in the refrigerator overnight.
- Blend swollen flakes until smooth. *
- Pour a portion of the mass to the hot waffle iron. **
- Bake about 4 minutes.
Enjoy!
* I leave
pieces of oatmeal
** If your
waffle iron requires it, cover it with a thin layer of oil
Również uwielbiam gofry :) Super przepis w sam raz dla mnie
OdpowiedzUsuńCieszę się niezmiernie! Osobiście nie potrafię ich sobie odmówić kilka razy w tygodniu ;)Daj znać jak przetestujesz, jestem bardzo ciekawa, czy i Tobie aż tak przypadną do gustu :)
UsuńZ takiej proporcji naprawdę wychodzą dwa ogromne gofry? :o :D
OdpowiedzUsuńPrzy użyciu proszku do pieczenia wychodzą 2 (a nawet 2 plus mały) o średnicy ok. 18cm. Bez proszku wychodzą 2 o średnicy ok. 15cm :)
UsuńAle pychota :D
OdpowiedzUsuńMuszę napisać te gofry są super. Miałam kupić nową gofrownice ale dowiedziałam się że prawdopodobnie mam celiakie i stwierdziłam po co mi wiec gofrownica. Znalazłam ten oto przepis i kupiłam gofrownice:) Owsianki papkowatej nie lubię a gofry pyszne. Jedynie co dodałam to dwie łyżeczki cukru.
OdpowiedzUsuńPaulina
Takie słowa niczym miód na serce! Wiem jak jest cieżko odmawiać sobie rzeczy, które kiedyś były codziennością... Bardzo sie Cieszę, ze smakuje Ci te gofry :D a skór masz już gofrownicę to koniecznie śledź moje wpisy, bo w planach mam jeszcze epickie klasyczne gofry oraz deserowe z kawałkami czekolady ;)
Usuń